Nutrition

Les produits light : pourquoi il faut s’en méfier

Lorsque l'on fait ses courses au supermarché, impossible de ne pas passer devant de nombreux produits dits "light". Qu'ils soient sucrés ou salés, ces produits sont souvent controversés sans que l'on sache réellement pourquoi. Sont-ils vraiment meilleur pour la santé ? Permettent-ils de véritablement manger "moins gras, moins sucré, moins salé" ? Qu'est-ce qu'un produit… Lire la suite Les produits light : pourquoi il faut s’en méfier